Туризм — это серьезный экономический драйвер, но также это большое препятствие в борьбе с изменением климата. Выход есть: сектору необходимо признать свою экологическую ответственность и перейти к более стабильной модели.
Общее количество международных путешественников к 2017 году достигло 1 323 миллионов и побило все прежние рекорды. Туристы — это большой финансовый вклад в экономику страны, но также они предполагают потребление больших объемов воды и энергии, а также создание еще больших объемов мусора.
Национальные правительства и международные организации начинают понимать, что сектор должен меняться. Также и туристы начинают более бережно относиться к окружающей среде. В этой сфере экомаркировки могут играть ключевую роль в доказательстве, какие компании прилагают действительное усилие, чтобы быть более экологичными.
Хороший пример — стандарт «Зеленый Ключ». Он присужден больше чем 2 900 отелям и компаниям смежных областей в 57 странах. Выбрав отель, отмеченный стандартом «Золотой ключ», гость помогает внести реальные изменения в проблемы окружающей среды и климата.
«Зеленый Ключ» настоятельно рекомендует покупать возобновляемую энергию, а кроме этого, сделать еще один шаг вперед и выбрать ЭКОэнергию. Две международных экомаркировки подписали соглашение о сотрудничестве в 2016 году, чтобы способствовать использованию чистой энергии в сфере гостеприимства и туристическом секторе во всем мире.
“Растущее число отелей в Европе уже перешло на ЭКОэнергию и использует логотип организации в рамках коммуникационной программы. Последуйте их примеру и пройдите дополнительную милю на пути к зеленому будущему”, поощряет финн Болдинг Томсен, директор стандарта «Зеленый Ключ».
В секторе гостеприимства что-то идет не так
Furniture from recycled materials, hygiene products offered in bulk, eco-friendly food and drink options, waste management… and, of course, sustainable energy. «There is no difference or extra difficulty in buying EKOenergy instead of electricity from a polluting source. It is an obvious thing to do if we want to think ahead”.
Sleep’n Atocha, расположенный в центре Мадрида, является одним из многих отелей, которые уже потребляют зеленое электричество с этикеткой ЭКОэнергии. После десятилетнего опыта в сфере гостеприимства в Испании, директор Горка Розелл пытается внести 100% вклад в развитие зеленогой политики в этом секторе.
“Сектор, в котором мы находимся, равнодушен к проблемам охраны окружающей среды и их последствиям. Мы разрушаем ландшафты, ни о чем не заботясь, и я думаю, что пора нам понять, так дальше продолжаться не может”, говорит он, особенно обращаясь к прибрежным курортам.
Горка подчеркивает количество отелей, которые все еще сосредотачиваются почти исключительно на краткосрочных экономических результатах. В противовес этому Sleep’n Atocha была основана почти три года назад, и он упорно работал над тем, чтобы сделать экологичность основной частью ее идентичности.
Мебель из переработанных материалов, продукты приобретаются оптом и без упаковки, экологичные варианты еды и напитков, утилизация отходов … и, конечно, зеленая энергия. «Нет никакого различия или дополнительных трудностей при покупке ЭКОэнергии вместо обычного электричества. Поэтому переход на ЭКОэнергию — это очевидный шаг, если мы хотим смотреть в будущее».
Компании не хотят, чтобы затраты на экологические инициативы повлияли на повышение цен в сфере гостеприимства. «Я хорошо понимаю, что экологичный бизнес требует дополнительных расходов». Однако благодаря своим усилиям на пути к эффективности и избежания отходов, Sleep’n остается конкурентоспособным.
Из-за большого производства отходов в сфере гостеприимства, даже небольшая мера по сокращению потребления энергии, воды, еды или пластмассы оказывает реальное влияние. В ЭКОэнергии, мы поощряем тех, кто занимает твердую позицию. Каков первый шаг? Переход на ЭКОэнергию!
Автор: Teresa López
Опубликовано 10 декабря 2018
